Domaine viticole . Ce domaine est particulièrement renommé pour la production de vins rosés de haute qualité, qui reflètent parfaitement le terroir exceptionnel de la Sainte-Victoire. Puyloubier Château Gassier

Le **Château Gassier** est un domaine viticole situé à Puyloubier, au pied de la célèbre montagne Sainte-Victoire, à environ 20 km d’Aix-en-Provence. Ce château est particulièrement renommé pour ses **vins rosés**, qui sont produits dans l'appellation **Côtes de Provence Sainte-Victoire**.

Le domaine bénéficie d’un emplacement exceptionnel au pied de la montagne Sainte-Victoire, offrant un paysage époustouflant qui a inspiré de nombreux artistes, dont Paul Cézanne. Le vignoble s'étend sur 40 hectares et profite d’un terroir unique, combinant des sols argilo-calcaires et une altitude qui apporte de la fraîcheur aux vignes.

2. **Vins de qualité** : Château Gassier se distingue surtout pour ses vins rosés, mais il produit aussi des vins rouges et blancs. Le rosé « Le Pas du Moine » est l’un de ses vins les plus emblématiques. Le domaine privilégie une viticulture durable, avec une certification **Agriculture Biologique**.

3. **Œnotourisme** : Le domaine propose des expériences œnotouristiques intéressantes, incluant des visites guidées des vignobles et des caves, ainsi que des dégustations de vins. Vous pouvez également vous promener à travers les vignes avec une vue imprenable sur la Sainte-Victoire, voire pique-niquer sur place.

4. **Art et nature** : En plus de la beauté naturelle des environs, Château Gassier met l'accent sur le lien entre l'art et la nature, en rendant hommage à l'héritage artistique de la région.

Pour les amateurs de vélo, le trajet depuis Aix-en-Provence vers Château Gassier est une balade agréable à travers les paysages provençaux, principalement par des routes départementales. La route est légèrement vallonnée, mais elle offre des vues magnifiques sur les vignobles et la Sainte-Victoire. Cela en fait un excellent itinéraire pour ceux qui souhaitent combiner une activité physique avec la découverte des vins locaux.

Château Gassier est un bel exemple de la synergie entre le vin, l’art, et la nature, tout en étant un lieu idéal pour une escapade provençale, que ce soit pour une dégustation de vin ou une sortie en plein air.